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Tipps für die energiesparende Küche

Mit einem Deckel auf der Pfanne spart man bis zu 40 % Energie.
Wer mit einem Dampfkochtopf kocht, kann den Stromverbrauch um die Hälfte senken. Allerdings sollte die Pfannengrösse der Essensmenge angepasst sein.
Die Restwärme der Herdplatte kann man auch nutzen, um etwas aufzuwärmen. Das funktioniert zu Beispiel mit Fladenbrot.
Wasser kocht man am besten mit dem Wasserkocher und giesst es dann in die Pfanne.

Manchmal lässt sich auch der Herd anstatt der Ofen verwenden.
Bei den meisten Ofengerichten, besonders bei tiefgekühlter Nahrung, ist das Vorheizen nicht wichtig. Man braucht zwar etwas mehr Zeit, kann aber bis zu 20% sparen.
Wenn man den Ofen etwas früher abschaltet, spart man nochmals etwas Strom. Und zum Aufwärmen nimmt man am besten die Mikrowelle.

Der Kühlschrank sollte nicht neben einer Wärmequelle stehen und das Essen sollte man immer zuerst ganz auskühlen lassen, bevor man es in den Kühlschrank stellt.
Wenn man viel zum Einräumen hat, sollte man das ganze zuerst bereitlegen um es möglichst effizient einzuräumen
Wenn es im Winter draussen kalt ist, kann man statt im Kühlschrank auch draussen Esswaren lagern.
Beim Kauf eines Kühlschranks lohnt es sich auf die Energieeffizienzklasse zu schauen.
Die Türe und besonders das Tiefkühlfach möglichst kurz offen halten

Es empfiehlt sich immer, den Geschirrspüler zu verwenden, da er viel weniger Wasser verwendet.
Wenn man den Geschirrspüler immer voll füllt und das Spar/Eco-Programm verwendet, kann man nichts falsch machen.