Teigwarensalat Pasta, Teigwaren, Hauptgericht, Mittagessen, mitnehmen, und weitere

Teigwarensalat ist das perfekte Rezept, um Teigwarenreste zu verwenden. Oft koche ich sogar extra zwei Portionen, um am nächsten Tag noch Teigwarensalat in die Schule mitzunehmen. Wenn man nur einmal Wasser zum Kochen erhitzt, aber zwei Portionen zubereitet, kann man etwa die Hälfte der Energie sparen. Noch besser ist es aber, Teigwaren direkt ohne Kochherd zuzubereiten.

Zutaten

  • 400 g Teigwaren
  • 50 g Käse
  • 150 g Tomaten
  • 0.75 Gurkenlängen Gurken
  • 1 Stück Peperoni
  • 75 g (ohne Öl) Getrocknete Tomaten
  • 2 EL Kapern
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Portion Französische Salatsauce

Anleitung

  1. In einer Schüssel die Salatsauce zubereiten. Es braucht eher viel Sauce für einen Teigwarensalat
  2. Käse, Tomaten, Gurken, Peperoni und getrocknete Tomaten klein würfeln
  3. Zusammen mit den Teigwaren in die Schüssel geben
  4. Zwiebel in Ringe schneiden, in die Schüssel geben
  5. Kapern dazugeben und mischen
  6. Den Teigwarensalat geniessen!

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