Nudeln ohne Hitze Nudeln, Hitze, Wasser, Pasta, Teigwaren, und weitere
Nudeln kalt zu kochen tönt erstmals ein wenig abstrakt, doch es gibt einen ganz einfachen Trick wie dies funktioniert, dass die Nudeln am Schluss trotzdem warm sind. Dabei auch noch den Strom zu sparen für das Erhitzen des Nudelwassers zu sparen, klingt doch verlockend, oder etwa nicht? Alternativ anstatt mit Sauce können die Nudeln auch problemlos zu einem Teigwarensalat verarbeitet werden. Dieses Rezept kann man übrigens auch gut unterwegs zubereiten. So haben wir zum Beispiel mit dieser Methode im Zug in einer Flasche Pasta gekocht.
Zutaten
- 500 g Pasta
- 4 Portionen Sauce
Anleitung
- Nudeln in eine Schüssel geben. Die Schüssel mit Wasser füllen bis die Nudeln vollständig unter Wasser sind.
- Teller oder sonstige Abdeckung auf die Schüssel legen.
- 3h warten ( Je nach Nudeln kann es unterschiedlich lange gehen, die Nudeln die hier benutzt wurden dauern im heissen Wasser ca. 12min )
- Nudeln in ein Sieb abgießen .
- An eine warme Sauce geben, die dann auch die Pasta wärmt oder kalt zu einem Pastasalat verarbeiten.
- Anrichten und geniessen.
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