OnePot Gemüsereis Hauptspeise, Reis, Gemüse, Abendessen, Znacht, und weitere
Dieser Gemüsereis kann nur in einem Topf alleine gekocht werden. Das spart Energie, da man weniger erhitzen und abwaschen muss. Ausserdem schmecken sie lecker und sind etwa als ein Abendessen geeignet.
Zutaten
- 240 g Basmatireis
- 400 g Gemischtes Gemüse in Würfel
- 5 dl Bouillon
- 500 g Hüttenkäse
- 200 g Quark
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Personen Gewürze nach Belieben
Anleitung
Reis
- Das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
- Um Energie zu sparen, mit dem Wasserkocher Wasser aufkochen und eine Bouillon zubereiten
- Reis und Gemüse für 20 Minuten auf niedriger Stufe köcheln
- Eventuell nochmals etwas würzen
Sauce
- Quark, Hüttenkäse und Zitronensaft mischen
- Nach Belieben salzen und würzen
- Zusammen mit dem Gemüse servieren
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